1. Tìm hiểu về dầu cá và omega 3

Omega-3 là axit béo quan trọng cho cơ thể nhưng không thể tự tổng hợp, cần bổ sung qua chế độ ăn. Ba loại omega-3 cần thiết gồm DHA, EPA và ALA, có nhiều trong cá béo, hạt và gan động vật. Omega-3 giúp ngăn ngừa các vấn đề tim mạch, vì vậy việc bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày rất có lợi. Dầu cá, chứa khoảng 30% omega-3 (DHA và EPA), được chiết xuất từ các loại cá có dầu như cá hồi, cá thu, cá ngừ và còn chứa vitamin A, D. Bổ sung chất béo lành mạnh giúp cung cấp các axit béo cần thiết, đặc biệt là omega-3.

2. Những lợi ích của dầu cá đối với sức khỏe

2.1 Cải thiện chức năng tim mạch

Bệnh lý tim mạch là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới, và các nghiên cứu cho thấy những nơi ăn nhiều cá có tỷ lệ mắc bệnh tim mạch thấp hơn. Dầu cá mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch, bao gồm:

• Tăng HDL-cholesterol: Dầu cá giúp tăng lipoprotein tốt (HDL), làm giảm mỡ dư thừa ở các cơ quan và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

• Giảm triglyceride: Dầu cá có thể giảm acid béo trung tính 15-30%, giảm nguy cơ bệnh tim mạch và viêm tụy.

• Giảm huyết áp: Việc sử dụng dầu cá giúp giảm huyết áp, đặc biệt ở những người bị cao huyết áp.

• Giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim: Dầu cá có thể giảm nguy cơ loạn nhịp tim, giúp phòng ngừa các biến cố tim mạch nguy hiểm.

2.2. Dầu cá hỗ trợ giảm cân nặng

Những người bị thừa cân béo phì có thể làm tăng nguy cơ các bệnh lý mạn tính như tiểu đường, huyết áp, tăng nguy cơ ung thư...

Việc bổ sung dầu cá giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch ở những người thừa cân béo phì. Không những thế nếu kết hợp với một chế độ ăn uống, tập luyện hợp lý giúp giảm cân nặng hiệu quả hơn.

2.3. Tăng cường sức khỏe của mắt

Bằng chứng cho thấy những người không bổ sung đầy đủ omega 3 trong khẩu phần ăn có nguy cơ mắc các bệnh về mắt cao hơn. Khi về già, chúng ta có nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD) cao hơn. Ăn đủ cá có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh AMD. Một số nghiên cứu cho thấy việc bổ sung dầu cá trong một thời gian cũng giúp cải thiện thị lực.

2.4. Dầu cá giúp giảm viêm

Viêm là một phản ứng tốt của cơ thể, tuy nhiên tình trạng viêm có thể gây ra những triệu chứng khó chịu cho người bệnh mắc các bệnh lý mạn tính như viêm khớp dạng thấp, béo phì...

Bổ sung dầu cá giúp giảm viêm nên giảm đau trong những trường hợp viêm mạn tính gây ra đau như đau khớp, cứng khớp...

2.5. Bổ sung dầu cá cũng rất tốt cho da

Da là cơ quan có chứa rất nhiều axit béo omega-3. Theo thời gian da có thể suy giảm, đặc biệt là khi về già hoặc sau khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời quá nhiều. Việc bổ sung dầu cá giúp cải thiện chức năng da của bạn, đặc biệt trong những bệnh như viêm da, vảy nến...

2.6. Cải thiện chức năng tâm thần kinh

Bộ não của bạn được tạo thành từ gần 60% chất béo và phần lớn chất béo này là axit béo omega-3. Do đó, omega-3 rất cần thiết cho những hoạt động chức năng bình thường của não.

Một số nghiên cứu chứng minh việc bổ sung dầu cá rất có lợi cho chức năng tâm thần kinh, giảm nguy cơ và hỗ trợ điều trị một số bệnh như tâm thần phân liệt, rối loạn lưỡng cực, trầm cảm, tăng động giảm chú ý ở trẻ em hay các bệnh lý do suy giảm chức năng thần kinh như alzheimer...

2.7. Tốt cho phụ nữ mang thai và cho con bú

Dầu cá có những dưỡng chất cần thiết giúp cải thiện chức năng bộ não. Khi mang thai và cho con bú phụ nữ nên bổ sung đầy đủ omega 3 để giúp trẻ tăng trưởng và phát triển tốt nhất, cải thiện sự phát triển thị giác, giúp giảm nguy cơ dị ứng.

2.8. Cải thiện sức khỏe về xương

Chúng ta không thể phủ nhận tầm quan trọng của canxi và vitamin D đối với sức khỏe của xương khớp. Nhiều nghiên cứu cho thấy việc bổ sung omega-3 cũng có lợi cho xương. Nghiên cứu chỉ ra những người có lượng omega-3 hấp thụ và nồng độ trong máu cao hơn có thể có mật độ khoáng xương (BMD) tốt hơn.

2.9. Cải thiện các triệu chứng hen và bệnh liên quan tới dị ứng

Một số nghiên cứu cho thấy rằng dầu cá có thể làm giảm các triệu chứng hen suyễn, đặc biệt là trong giai đoạn đầu đời. Ở những bà mẹ được bổ sung đầy đủ omega-3 thì trẻ có nguy cơ hen suyễn thấp hơn và cũng giảm nguy cơ mắc bệnh dị ứng khác ở trẻ sơ sinh.