1. Thành phần dinh dưỡng trong quả táo

Táo là trái cây ăn được của một loài cây có hoa được gọi là Malus domestica. Chúng chứa một loạt các chất dinh dưỡng, bao gồm carbohydrate, chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất.

Các thành phần cụ thể được tìm thấy trong táo, bao gồm melatonin, kali và carbs, có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.

2. Có nên ăn táo trước khi đi ngủ không?

2.1 Những lợi ích của việc ăn táo trước khi đi ngủ

Carbohydrate và giấc ngủ

Carbs ảnh hưởng đến giấc ngủ do tác động lên hormone tryptophan, melatonin và serotonin. Thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) cao có thể giúp ngủ ngon nhưng cũng có thể gây rối loạn giấc ngủ. Táo là một nguồn carb có GI thấp, giúp kiểm soát đường huyết và có thể cải thiện giấc ngủ, đặc biệt ở phụ nữ sau mãn kinh.

Melatonin trong táo

Melatonin giúp cơ thể thư giãn và dễ ngủ. Táo chứa một lượng nhỏ melatonin, nhưng không đủ đáng kể để tác động rõ rệt đến giấc ngủ nếu chỉ ăn 100g táo trước khi đi ngủ.

Vitamin C và giấc ngủ

Vitamin C trong táo là chất chống oxy hóa giúp giảm stress oxy hóa, hỗ trợ giảm căng thẳng và viêm nhiễm, từ đó có thể cải thiện giấc ngủ.

Kali và giấc ngủ

Kali ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ, nhưng lượng kali trong táo rất ít, không đủ để tạo ra tác động đáng kể đến giấc ngủ.

2.2 Nhược điểm ăn táo trước khi đi ngủ

Ăn trước khi ngủ có thể đi ngược lại nhịp sinh học tự nhiên của cơ thể. Ăn khuya làm tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan tới tiểu đường, tim mạch, huyết áp cao và tăng cholesterol. Ngoài ra ăn táo trước khi đi ngủ có thể kích thích dạ dày tăng tiết dịch vị, khiến bạn bị khó chịu.

2.3 Có nên ăn táo trước khi đi ngủ không?

Sau khi phân tích những lợi ích và nguy cơ của việc ăn táo trước khi đi ngủ thì bạn có nên ăn táo trước khi đi ngủ không?

Thực tế táo không rõ ràng trong việc giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn, mà nó còn có thể tiềm ẩn nguy cơ làm tăng các bệnh lý do việc ăn khuya mang lại. Cho nên, nếu như trước giờ đi ngủ bạn không đói và cảm thấy vẫn có thể đi ngủ được thì nên bỏ qua việc ăn táo. Tuy nhiên, nếu bạn cảm thấy đói, khó ngủ vì cảm thấy đói thì bạn có thể ăn táo, kết hợp với các loại quả cũng có chỉ số đường huyết thấp (bưởi, chuối...) như một bữa ăn nhẹ. Không nên lạm dụng việc ăn khuya sẽ có thể thành thói quen và điều này không có lợi cho sức khỏe.

3. Ăn táo lúc nào tốt nhất?

Thời điểm ăn táo tốt nhất là vào buổi sáng. Bởi vì chất pectin có trong táo rất có lợi cho đường ruột. Pectin hỗ trợ hiệu quả chức năng đường ruột và ngăn ngừa tình trạng táo bón.

Bạn có thể ăn táo khi cảm thấy hơi đói, nó có thể là một thức ăn vặt cung cấp dinh dưỡng và giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Một lưu ý khi ăn táo là bạn nên ăn cả vỏ, vì vỏ táo cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của bạn.

Tóm lại, táo là một loại quả thơm ngon, nhiều dinh dưỡng, nhưng nên ăn đúng lúc sẽ tốt hơn cho cơ thể. Việc ăn táo trước khi đi ngủ cũng có thể giúp bạn ngủ ngon, nhưng chưa đủ bằng chứng. Cho nên, lời khuyên là bạn không nên ăn táo trước khi đi ngủ nếu nó không cần thiết, nghĩa là nếu bạn không đói.